اسانس پودری شیرخامه
اسانس‌ها در مجاورت هوا تبخیر می شود؛ از این رو به آن ها روغن های فرار، روغن استری و روغن معطر اضافه می کنند که به آن ها اسانس های روغنی نیز می گویند. اسانس ها به دو دسته اسانس خوراکی و اسانس شیمیایی یا اسانس عطر (اسانس غیر خوراکی) تقسیم می شوند و طبیعتا اسانس عطر با اسانس خوراکی متفاوت است و مواد تشکیل دهنده اسانس خوراکی متفاوت است. زیرا اسانس غیر خوراکی در مصارفی مانند تهیه شمع و استفاده در خوشبو کننده های حمام و فضا استفاده می شود .اسانس ها تداعی گر عطر و رایحه ی انواع محصولات در صنایع مختلف به ویژگی صنایع غذایی بوده و عطر و طعم واقعی و متنوع از میوه ها (پرتقال، توت فرنگی، لیمو، بلوبری و…)، مغزها (گردو، پسته، بادام و…) و دانه ها (هل، قهوه، کاپوچینو و…) را دارا هستند. همچنین اسانس های نارگیل، توت فرنگی، پرتقال، هل، وانیل و… که مناسب با ذائقه مشتریان در بازار موجود هستند
اسانس شیر خامه یکی از سریع ترین نوع مواد تشکیل دهنده کیک و شیرینی می باشد که از چربی شیر تهیه شده است.
از این محصول ارزشمند که با بهترین و پیشرفته ترین تکنولوژی روز دنیا از گوشت و چربی شیر به همراه مواد خوشبوی دیگر تهیه شده است در بخشهای مختلف استفاده می شود.
از مشخصات اسانس شیر خامه می توان به موارد زیر اشاره کرد؛
طبع و بویی گرم و شیرین و شیر مانند دارد.
دارای دو مدل خوراکی و غیر خوراکی است.
در نوع خوراکی حتی اسانس دهی به کیکها، شیرینیها، فرنیها و حریره بادام مورد استفاده قرار می گیرد.
در نوع غیر خوراکی در اسانس دهی به شمعها و خوشبو کننده ها استفاده می کنند.
دارای رایحه و طعمی خوشبو کننده است.
این محصول قابلیت ضد باکتریایی دارد.
در تهیه پنیرهای خامه ای از این محصول استفاده می کنند.
اسانس خوراکی آن بصورت مایع می باشد.
اسانس غیرخوراکی آن بصورت پودری می باشد.
برای معطر کردن محصولات خوراکی و غیر خوراکی استفاده می شود.
اسانس شیرخامه در شرکت تولیدی بازرگانی پرتو ساخت موجود است.
