بر اساس تحقیقات انجام شده در دانشگاه purdue آمریکا مصرف روزانه حداقل ۲۵ گرم فیبر محلول برای بانوان و ۳۸ گرم برای آقایان موجب افزایش جذب کلسیم و استحکام استخوان ها می شود.
تحقیقات انجام شده برروی ۱۴خانم میانسال که به ترتیب ۰ و ۱۰ و ۲۰ گرم فیبر محلول را به مدت ۵۰ روز مصرف کرده بودند نشان داد که افرادی که ۱۰ و ۲۰ گرم فیبر محلول مصرف کرده بودند به ترتیب ۸/۴% و ۷% کلسیم بیشتری در مقایسه با سایر شاهدین جذب کرده بودند . به گفته متخصصان ، ادامه این روند به مدت یکسال می تواند استخوان از دست رفته در دوران جوانی را جبران نماید.همچنین تحقیق دیگری برروی ۲۸ دختر نوجوان که برای ۴ هفته متوالی میزان ۰و ۱۰ و ۲۰ گرم فیبر محلول مصرف کرده بود نشان داد که افراد با مصرف ۱۰ الی ۲۰ گرم فیبر محلول ۱۲% کلسیم بیشتری نسبت به سایر افراد جذب نموده که این میزان معادل ۱/۸% استخوان سازی بیشتر می باشد . ( figure4)
