مرور رده
مواد اولیه غذایی -شکر ،فروکتوز ،گلوکز- شربت ذرت
مزایای استفاده از شربت فروکتوز ( HFCS )
- نرم و تازه نگه داشتن و به تاخیر انداختن بیاتی در محصولات نانوایی
- عدم کریستالیزاسیون در محصولات ویسکوزمانند…
کاربرد های شربت فروکتوز
محصولات نانوایی .
کمپوت ها .
آبمیوه ها .
شیرینی ها .
دسرهای آماده .
نوشیدنی ها .
تولید مخمر .
مرباجات .…
انواع فروکتوز (شربت ذرت )
- HFCS 42 در صنایع کیک و شیرینی و غذاهای کنسروی استفاده می شود.
- HFCS 55 در انواع نوشابه ها ، آبمیوه ها ،…
تولید و واردات
شرکت پرتوساخت توانایی تولید و واردات شربت فروکتوز با سطوح مختلف شیرینی را دارد که این طیف وسیع از انواع فروکتوز ،…
.از مزایای عمومی و اقتصادی محصولات شرکت پرتوساخت ( شربت ذرت ) می توان به مواردزیر…
- اقتصادی و مقرون به صرفه بودن در مقایسه با ساکارز و مشتقات آن
- هزینه ی نگهداری و انبارش پایین و عدم اتلاف محصول…
فروکتوز – آنالیز فروکتوز و گلوکز
به طور کلی سه نوع HFCS وجود دارد : 42 ، 55 و 90 درصد که هر کدام مصارف متفاوتی دارند
؛ HFCS 42 درصد
HFCS 55…